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Alice Bel Colle Moscato D’Asti 2019

7,50

Moscato d’Asti DOCG

Uvas: 100% Moscatel

Color: amarillo pajizo.
Nariz: recuerda a la uva de origen, con sensaciones de azahar, salvia y miel.
Sabor: aromático, dulce y agradablemente fresco.
Grados: 5,5% vol.

6 disponibles

Descripción

Bodega: Cantina Alice Bel Colle

Pais: Italia (Piemonte)

D.O.C.G: Moscato D’Asti

Alice Bel Colle Moscato D’Asti presenta un color dorado claro.
Aroma: potentes aromas de miel, flores y uvas frescas.
Boca: intensamente dulce, con sabores de uva y cítricos y terminando limpiamente con una refrescante acidez.
Región: las colinas de Monferrato en el sur de las provincias de Alessandria, Piemonte. Aspectos suroeste en altitudes entre 250 y 400 m. Suelo arcilloso-calizo.
Viñedo: Piemonte bajo en espaldera de Guyot. Edad media de las cepas 30 años. Densidad de plantación 4.000-4.500 cepas / ha.
Elaboración de vino: 7.500 Lt / ha. La fruta se cosechó a mano a principios de septiembre. Fermentado en tanque a presión bajo control de temperatura.
Para retener la deliciosa dulzura natural, la fermentación se detuvo enfriando y filtrando.
Datos analíticos: alcohol 5,5% vol, 125 g / l de azúcar, acidez total 5,50 g / l.
Cómo servirlo: servir en vasos pequeños de postre a una temperatura de 8-10 ° C.

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