Coraz Finca la Esclavitud 2019

Bodega: Puente del Ea
D.O.: Rioja
Tipo: Tinto con crianza
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2019
Grado Alcohólico: 14,5 % vol.
Vol: 75 cl

Coraz Finca la Esclavitud 2019 procede del paraje de Corazabe, bajo los Montes Obarenes, entre pequeños bosques y caminos sinuosos.

Sus viñas viejas descansan al remanso de una ermita con forma de guardaviñas. Con sus uvas elaboramos una edición especial de 2.333 botellas, un vino excepcional, profundo, equilibrado y lleno de carácter. Un homenaje a la cueva monástica de tiempos visigóticos donde se respira espiritualidad, naturaleza y vida.

El zorro, guardián del viñedo, con su astucia y sabiduría, protege estas tierras altas al pie de la montaña.

Elaboración:

Coraz Finca La Esclavitud 2019 está elaborado con las mejores uvas Tempranillo de esta añada, procedentes de la excepcional viña Finca La Esclavitud, vendimiadas y seleccionadas a mano. Hace la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, continuando su crianza en las mismas hasta los 2 años. El resto de su vida permanece en botella afinándose antes de su comercialización.

CATA
En nariz es elegante y sutil, respetando los matices más auténticos de la variedad Tempranillo de la Rioja Alta. Destaca la fruta, que se ensambla perfectamente con la madera mostrando toques de especias, café y chocolate. En boca es largo, redondo, sedoso, fino y muy bien equilibrado.

MARIDAJE
Todo tipo de carnes, legumbres, platos de caza, ibéricos y chocolate amargo.
Servir entre 15º y 17ºC.