Dr. Loosen Red Slate 2022

Bodega: Dr. Loosen

D.O.: Mosela ( Alemania )

Variedad de uva: 100% Riesling

Tipo de vino: Blanco

Añada: 2023

Graduación Alcohólica: 10,5% vol.

Elaboración:

La pizarra roja es única en el Mosela. Sus vinos tienen una estructura más suave y redonda que los de pizarra azul. Sus aromas suelen recordar a frutos rojos, a veces incluso a fresas. Dr. Loosen Red Slate 2022 es un Riesling de pizarra roja que captura de forma impresionante el encanto de este terroir.

Nota de Cata

Dr. Loosen Red Slate 2022 muestra un color amarillo pajizo brillante con ribete verdoso.

En nariz es intenso, elegante, con fruta tropical, piña acompañada de cítricos como el pomelo, ligeros recuerdos florales, sensaciones minerales.

Al paladar es seco (9.5 gr azúcar/lt), fresco y vivo, equilibrado y de buena acidez.

Graduación Alcohólica: 12 % Alc.

Maridaje:

Es ideal para acompañar platos de Sushi, mariscos, pizza, salsas agridulces, y platos picantes.

Servir entre 8-10°C.

La Bodega:

Dr. Loosen es una de las mejores bodegas elaboradoras de Riesling del mundo. La familia Loosen, quien aun posee la bodega, se ha dedicado a la vitivinicultura durante más de 200 años. Ernst Loosen ha sido el último de la familia en incorporarse al negocio, lo hizo en 1988. Posee viñedos de más de 60 años plantados en pie franco y elabora anualmente unas 70.000 botellas, siendo así uno de los productores más grandes del Mosel.