Manzanilla Solera Playa Azul

Bodega:  Bodegas del Río

D.O.: Manzanilla de Sanlúcar

Variedad: 100% Palomino Fino

Graduación: 15% Vol.

Manzanilla Solera Playa Azul es un vino blanco superior de media crianza biológica, fresca, luminosa y alegre, con personalidad marinera. Vehicula perfectamente su pago de procedencia y bodega de crianza: “Miraflores a orillas del Guadalquivir”, en Sanlúcar de Barrameda

Elaboración : Con una crianza media de 4 años en sistemas de criaderas y soleras.

Nota de cata

La manzanilla solera playa azul es fresca, etérea y sápida. A la vista presenta un color amarillo pajizo. En nariz destacan aromas de velo de flor pronunciados y en boca es rápida, vertical, salina y persistente.

La Bodega:

Bodegas del Río, antigua serrería de Astilleros de Sanlúcar, en el entorno de Doñana. Supone una bodega a pie de orilla, completamente expuesta a los elementos: las masas de agua (de río y de mar) y las masas de aire marinos (vientos de Poniente y del norte y en resguardo del Levante). Junto a la influencia forestal del Coto, propician unas condiciones inmejorables para una vigorosa crianza de los vinos bajo velo, confiriendo una segunda personalidad. Vinos con notas de frutos secos, aromas de panadería, flores blancas en otoño y primavera y post-gusto ligeramente amargo.

La Viña Casilla Verde se encuentra dentro del Pago Miraflores Baja, un territorio histórico de albarizas en el distrito de Sanlúcar de Barrameda. Un pago costero provisto de heterogeneidad en el que se alternan lentejuelas, lustrillos y albarizas pardas. Miraflores aporta una personalidad innata, genética; dando lugar a la crianza de vinos muy señalados: frescos, ligeros, verticales, costeros, secos de sapidez mineral…