Sarmentero Barrica 18 meses

BODEGA : Bodega Sarmentero
D.O:Rivera del Duero
Zona: Valladolid.
Tipo: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo.

Añada: 2019
Envejecimiento: 18 meses en barricas francesas

Sarmentero Barrica 18 meses ha sido galardonado con el premio GRAN ORO en el concurso internacional Catavinum

Nota de cata:

En la fase visual, Sarmentero Barrica 18 meses se caracteriza por sus colores rubí con toques rojo-teja, señal de su madurez y envejecimiento.

En nariz se ve dotado de aromas caracterizados por frutas silvestres y confitadas, pasa y toques a chocolate, regaliz y maderas nobles.

Amplio y amable, con gran persistencia y gran redondez en boca.

Maridaje:

Perfecto para ocasiones mas formales, comida más elaboradas, salsas, queso curados, verduras a la plancha y al grill, carpaccios, chocolate negro y postres basados en chocolate.

La Bodega

Sarmentero está situada en la pequeña localidad vallisoletana de Quintanilla de Arriba, en un corral castellano cerca de las orillas del río Duero. La propiedad se adquirió en 1942 y anteriormente constituía una de las tres casas molineras del pueblo. Posteriormente se destinó a la producción de tejas y cría de animales, trigo y cebada combinado con la elaboración de vino.

Generaciones de viticultores nos brindaron el conocimiento y disciplina, amor y pasión para dar al caldo sus mejores matices. Amparo Repiso, siendo la cuarta generación de viticultores, se decidió a dar un paso más y empezar con su propia bodega en el año 2004. Se empezó con, literalmente, una barrica de vino, 225 litros, que resultaron ser objetivo de alabanzas y buenas palabras, lo que la animó a seguir elaborando vino e ir incrementando poco a poco la producción hasta hoy en día.

Los primeros años de elaboración se llevaron a cabo en los pequeños corralillos de adobe que formaban parte de la casa de campo. A pesar de nuestro deseo de mantener la estructura original, en 2013 renovamos completamente la bodega, erigiendo un nuevo edificio que, si bien es más moderno, sigue cultivando el alma y la pasión que nuestros antepasados nos enseñaron.