Sarmentero Roble

Bodega : Bodega Sarmentero
D.O:Ribera del Duero
Añada: 2023
Tipo: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 5 meses en barricas americanas y francesas

Sarmentero Roble ha sido galardonado con Medalla de PLATA en el concurso internacional CATAVINUM. Así como 91 puntos James Suckling y 90 puntos Tim Atkin

Nota de cata

Sarmentero roble presenta un pronunciado color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz intensa y afrutada, aromas caracterizados por frutos silvestres y ciruelas perfilados por un ligero toque a madera tostada y regaliz.
El paso por boca está dotado de una estructura media, fresca, con taninos dulces y frutales

Maridaje: Perfecto para vino de tapeo, quesos, embutidos, arroces y salsas de tomate

La Bodega

Sarmentero está situada en la pequeña localidad vallisoletana de Quintanilla de Arriba, en un corral castellano cerca de las orillas del río Duero. La propiedad se adquirió en 1942 y anteriormente constituía una de las tres casas molineras del pueblo. Posteriormente se destinó a la producción de tejas y cría de animales, trigo y cebada combinado con la elaboración de vino.

Generaciones de viticultores nos brindaron el conocimiento y disciplina, amor y pasión para dar al caldo sus mejores matices. Amparo Repiso, siendo la cuarta generación de viticultores, se decidió a dar un paso más y empezar con su propia bodega en el año 2004. Se empezó con, literalmente, una barrica de vino, 225 litros, que resultaron ser objetivo de alabanzas y buenas palabras, lo que la animó a seguir elaborando vino e ir incrementando poco a poco la producción hasta hoy en día.

Los primeros años de elaboración se llevaron a cabo en los pequeños corralillos de adobe que formaban parte de la casa de campo. A pesar de nuestro deseo de mantener la estructura original, en 2013 renovamos completamente la bodega, erigiendo un nuevo edificio que, si bien es más moderno, sigue cultivando el alma y la pasión que nuestros antepasados nos enseñaron.