Fuga Sake

Descripción

Nombre del SAKE: FUGA SAKE
Puntuaciones de los expertos: IWC Silver 2019, valoración 5/5 en PrivateCeller
Bodega: Nihonsakari Co. Ltd
País: Japón
D.O.: Nada-Nishinomiya, Hyogo
Variedades de uva: No aplica (Sake elaborado con arroz Yamada Nishiki)
Añada: No específica (producción continua en lotes pequeños)
Contenido Alcohólico ( % Vol ): 16%
Número de botellas elaboradas: Edición limitada en lotes pequeños

FUGA SAKE es un sake Junmai Daiginjo premium que representa una obra maestra de la tradición japonesa, elaborado por la prestigiosa bodega Nihonsakari en la región de Hyogo, reconocida por su agua «Miyamizu» y el arroz «Yamada Nishiki», considerado el mejor para sake de alta calidad. Este sake, pulido al 40% de su tamaño original con técnicas artesanales de maestros toji de Tamba, ofrece una experiencia sensorial única y elegante, ideal para los amantes del sake y la gastronomía.

Con una graduación alcohólica del 16%, FUGA presenta un aroma audaz y refinado a fresas y crema, acompañado de notas florales y frutas blancas, como manzana y pera, que enamoran desde el primer sorbo. Su textura suave y viscosa con un final levemente licoroso lo hace sumamente agradable y adaptativo para diversas ocasiones.

Este sake junmai daiginjo se disfruta perfectamente frío (5-10 °C) o a temperatura ambiente, y marida a la perfección con una amplia variedad de platos, desde la cocina japonesa tradicional como sushi y yakitori, hasta preparaciones internacionales a base de pescado, ensaladas frescas y quesos suaves.