Greywacke Sauvignon Blanc 2023

Descripción

Nombre del Vino – Greywacke Sauvignon Blanc 2023​

Puntuaciones de los expertos – 92 puntos Ken’s Wine Guide, 96/100 Natalie MacLean, 94 James Suckling; elogiado por su textura opulenta, frescura y concentración frutal​

Bodega – ​Greywacke (Kevin Judd)
País – Nueva Zelanda​

D.O. – Marlborough​

Variedades de uva – 100% Sauvignon Blanc de viñedos selectos en Southern Valleys y Wairau Plains​

Añada – 2023​

Potencial de Guarda – Fermentación en acero inoxidable con levaduras indígenas, crianza sobre lías; ideal para consumir joven manteniendo su vibrante frescura​

Contenido Alcohólico Vol – 13%​

Número de botellas elaboradas – Producción limitada de ~10.000 cajas​

Greywacke Sauvignon Blanc 2023 muestra un color pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas intensos de cassis, fruta de la pasión, guayaba, pera crujiente y melocotón blanco, con toques de pimienta blanca. En boca es generoso pero refrescante, con piña jugosa, lima sherbet, elderflower y final largo con mineralidad flinty. Este Sauvignon textural y opulento refleja el estilo refinado de Kevin Judd, ex Cloudy Bay, siendo perfecto para mariscos, ostras, ensaladas frescas y cocina asiática.