Adriano Blanco 2022

Bodega : Bodegas Haya.
D.O: Uriel Requena
Zona: Valencia
Tipo: Blanco
Variedad: Macabeo y Chardonnay.
Añada 2022
Grado alcohólico:13,5% vol.

Adriano Blanco 2022 está elaborado a partir de las variedades Macabeo y Chardonnay de las fincas Hoyuelas y Portillejo. Vendimiadas y seleccionadas a mano para después pasar a ser elaboradas en pequeños depósitos con temperatura controlada para posteriormente pasar durante 3 meses a una crianza sobre lías en barricas de roble francés. Adriano blanco es un vino fresco y aromático, posee una expresión diferente, joven, pionera, idealista, que nos obliga a dejarle expresar el genuino carácter de los suelos donde se cultiva.

Nota de Cata:
Adriano Blanco 2022 Es un vino fresco y aromático, posee una expresión diferente, joven, pionera, idealista, que nos obliga a dejarle expresar el genuino carácter de los suelos donde se cultiva. Constituye un nuevo concepto entre los vinos de la bodega, ha roto con el estilo del pasado donde el blanco se condenaba a lo simple. Nos ha abierto un nuevo camino, nos entusiasma su personalidad

Bodegas Haya es una bodega familiar que cultiva sus propios viñedos desde finales del S. XIX de manera ininterrumpida. Su mayor patrimonio está en la viña, son numerosas las singularidades que los definen, entre ellas resalta un Bobal de pie franco con más de 100 años.

Eloy Haya, enólogo y viticultor de quinta generación es quien dirige Bodegas Haya. En su filosofía encontramos la búsqueda de lo sencillo, el cuidado del entorno y la defensa del escenario primigenio que nos legaron nuestros antepasados. Filosofía que se ratifica en múltiples gestos. Para entender Bodegas Haya es importante volver la mirada al origen y a la visión preclara que tuvieron nuestros fundadores.